Colomba Selva Oscura Top
Fratelli Rigacci
L'emozione di un idea
La Colomba dei Fratelli Rigacci viene fatta solo con lievito madre vivo senza conservanti e coloranti.
La ricetta originale prevede una lunghissima lievitazione di oltre 100 ore totali.
La caratteristica principale è la morbidezza è dovuta a lungo procedimento infatti la nostra colomba è realizzata con la metodologia dei 3 impasti ovvero uno in più rispetto alla scuola italiana.
Tutti i canditi delle colombe sono prodotti da noi e questa è un'altra grande caratteristica che rende la nostra colomba unica e inimitabile.
Una colomba che crea un'emozione.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto non contiene conservanti.
Peso netto:1kg
ingredienti farina di frumento burro( min, 82% grassi del latte), zucchero,tuorli d'uovo pastorizzati, acqua, lievito naturale farina, acqua), clementino, kumquat ,arancia,canditi clementino,kumquat, arancia, zucchero, acqua, sciroppo ai glucosio)cioccolato gianduia 32% (zucchero, burro e massa di cacao, nocciole)
pasta gianduia( nocciole cacao, lecitina di soia, vaniglia), cioccolato fondente (massa burro e pasta di cacao, zucchero, lecitina di girasole, aromi)pasta d'arancio(scorza d'arancia, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio), sale, vanigila
Glassa cioccolato fondente, clementini canditi
