Colomba Foresta Nera
Fratelli Rigacci
L'emozione di un idea
La Colomba dei Fratelli Rigacci viene fatta solo con lievito madre vivo senza conservanti e coloranti.
La ricetta originale prevede una lunghissima lievitazione di oltre 100 ore totali.
La caratteristica principale è la morbidezza è dovuta a lungo procedimento infatti la nostra colomba è realizzata con la metodologia dei 3 impasti ovvero uno in più rispetto alla scuola italiana.
Tutti i canditi delle colombe sono prodotti da noi e questa è un'altra grande caratteristica che rende la nostra colomba unica e inimitabile.
Una colomba che crea un'emozione.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto non contiene conservanti.
FORESTA NERA
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale al Cioccolato Fondente
Ingredienti farina di frumento, burro(min 82% grassi del latte), zucchero, tuorli d'uovo pastorizzati, acqua, 20% di cioccolato fondente al 60% di caca(paste di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia) cioccolato gianduia 32% (zucchero, burro e massa di cacao, nocciolo), pasta gianduia( nocciole, cacao, lecitina di soia, vaniglia), amarene candite (amarene,zucchero, acqua,sciroppo di glucosio)Lievito naturale( farina, acqua), pasta d'arancio(scorza d'arancio,
zucchero, acqua, sciroppo di glucosio), cacao, sale, vaniglia, enzimi
Glasse cioccolato fondente, acque zucchero, riccioli di cioccolato fondente,, amarene
Peso netto: 1Kg
