Colomba Poker 4 cioccolati
Fratelli Rigacci
L'emozione di un idea
La Colomba dei Fratelli Rigacci viene fatta solo con lievito madre vivo senza conservanti e coloranti.
La ricetta originale prevede una lunghissima lievitazione di oltre 100 ore totali.
La caratteristica principale è la morbidezza è dovuta a lungo procedimento infatti la nostra colomba è realizzata con la metodologia dei 3 impasti ovvero uno in più rispetto alla scuola italiana.
Tutti i canditi delle colombe sono prodotti da noi e questa è un'altra grande caratteristica che rende la nostra colomba unica e inimitabile.
Una colomba che crea un'emozione.
Ingredienti: farina di frumento, burro (min. 82% grassi del latte), zucchero, tuorli d'uovo pastorizzati, acqua, lievito naturale (farina, acqua), cioccolato gianduia 32% (zucchero, burro e massa di cacao, nocciole), pasta gianduia (nocciole, cacao, lecitina di soia, vaniglia), cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero e scremato in polvere, pasta cacao, lecitina di girasole, vanillina), cioccolato fondente (massa burro e pasta di cacao, zucchero, lecitina di soia, aromi), crema al cioccolato bianco (zucchero, oli vegetali, latte intero e siero, cioccolato bianco, lecitina di girasole), pasta d'arancio (scorza d'arancia, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio), sale, vaniglia, enzimi. Glassa: cioccolato al fondente, perle di cereali ricoperte al cioccolato (farina di riso, zucchero, malto d'orzo, bicarbonato d'ammonio, sale, cioccolato latte).
Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto non contiene conservanti.
Peso netto: 1Kg
