Mela e cioccolato biondo
Fratelli Rigacci
L'emozione di un idea
Il panettone dei fratelli Rigacci viene fatto solo con lievito madre vivo senza conservanti e coloranti.
La ricetta originale prevede una lunghissima lievitazione di oltre 100 ore totali.
La caratteristica principale è la morbidezza è dovuta a lungo procedimento infatti il nostro panettone realizzato con la metodologia dei 3 impasti ovvero uno in più rispetto alla scuola italiana.
Tutti i canditi dei PANETTONI sono prodotti da noi e questa è un'altra grande caratteristica che rende il nostro panettone unico inimitabile.
Un panettone che crea un'emozione.
Peso: 1 Kg.
Ingredienti:farina di frumento, burro(min 82% grassi del latte)
zucchero, tuorli d'uovo pastorizzati, acqua, lievito naturale (farina, acqua) mela candita 12% e pasta d'arancio(mela, scorza d'arancia, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio), cremino
biondo(cioccolato bianco, nocciole, zucchero,olio vegetale, aromi)
sale, vaniglia, enzımı
